#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 生蚝外壳洗净,蒜头剥皮,辣椒洗净备用
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2/13
点击查看大图 蒜剁蒜末备用,越细越好
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点击查看大图 辣椒也切沫,越细越好
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点击查看大图 热锅下适量油,油温热下蒜末炒香
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点击查看大图 炒香的蒜油趁热倒入装小米辣的碗里
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点击查看大图 碗里加入一勺耗油,三分之一勺生抽适量盐
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点击查看大图 调匀,蒜料就准备好了
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点击查看大图 撬开生蚝
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点击查看大图 撬开后洗净
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点击查看大图 将蒜油浇在生蚝上,放入烤箱160℃,15到20分钟即可食用
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.蒜一定要提前炒蒜油 2.辣椒根据个人口味适当增减 3.生蚝比较难打开,撬开要用图中的工具和带手套
4/13
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发布于 2019-07-26
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