虎皮鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 煮熟的鸡蛋放入锅中炸至金黄。
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2/7
点击查看大图 炸鸡蛋剩下一点油,放入葱姜蒜八角花椒炒香。
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3/7
点击查看大图 加入豆瓣酱,放入鸡蛋翻炒几下。
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4/7
点击查看大图 加入半碗水,倒入生抽老抽,冰糖。大火煮开转小火收汁。
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5/7
点击查看大图 口味根据个人爱好,淡了加一点耗油进去。咸了加点水,再加几颗冰糖。
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6/7
点击查看大图 我把多余的葱姜蒜捞出来了,只留了几个大料在里面。
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最后一步
点击查看大图 其实可以多加一些水,可以放一些豆干和豆腐串在里面,我今天没准备。下次再做!
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展开全部7个步骤
发布于 2019-07-25
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