网红柠檬鸡爪
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡爪
750g 、
干辣椒、小米辣
2-3根
、
蒜瓣
5-10 、
香菜
3根 、
老抽
适量 、
陈醋
适量 、
白糖
适量 、
柠檬
1个 、
姜片
适量 、
米醋
250克 、
生抽
250克 、
百香果
1个 、
黄瓜
1根 烹饪步骤
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点击查看大图 准备配件
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2/10
点击查看大图 鸡爪750克
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3/10
点击查看大图 鸡爪切成三段
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4/10
点击查看大图 鸡爪煮熟，烧开后12分钟左右
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5/10
点击查看大图 大蒜剁成泥，小米椒切小段，香菜切段
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6/10
点击查看大图 将所有调料倒入碗里，捣匀备用
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7/10
点击查看大图 煮好的鸡爪晾干后放入调好的汤里
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8/10
点击查看大图 放百香果(一个不要全部放，不然太酸)，柠檬(切片时把籽拿掉，不然汤会涩嘴)，香菜
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点击查看大图 黄瓜切段放入，拌匀后封号保鲜膜放入冰箱，冷藏3-4小时就可以拿出来吃啦！
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最后一步
点击查看大图 我是晚上做的，第二天早上拿出来吃的时候洒些花生米，太香了，唯一不足的就是浸泡时间长，香菜蔫了
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-25
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