#美食新势力#土豆饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切片上锅蒸15分钟。
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2/9
点击查看大图 熟透的土豆压成泥,加糯米粉和白糖揉成不粘手的团,太干了,后面我还加了15克的水。
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3/9
点击查看大图 取一小团揉成这样的条状。
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4/9
点击查看大图 在鸡蛋液里滚一圈。
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5/9
点击查看大图 然后在面包糠里滚一圈。
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6/9
点击查看大图 所有的条状糯米团已经均匀沾上面包糠。
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7/9
点击查看大图 油温三成热下锅炸,全程小火,炸一分钟就可以了。
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8/9
点击查看大图 外酥里嫩。
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最后一步
点击查看大图 抹上番茄酱,好吃得不得了。
小贴士
炸一分钟就可以了,炸久了会爆开。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-07-25
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