#冰箱剩余食材大改造#凉拌花生米木耳
79041人浏览 · 962人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 黑木耳提前泡发好之后,去掉蒂部,清洗干净,撕成小朵。锅中水烧开,放在锅里大火烧开,焯水2~3分钟,捞出。在夏天木耳泡发的时候,如果是过夜或者时间稍微长点,一定要放进冰箱里面。
-
2/6
点击查看大图 清洗干净的花生米,放在烧开水的锅里焯水4分钟左右,捞出,和木耳放一起。建议选择红皮的花生米。红皮花生米红衣是一种药材,在提升血小板治疗的过程中会应用到。选择花生米的时候有发霉的或者不新鲜得扔掉,有害的物质要远离。
-
3/6
点击查看大图 装盘。
-
4/6
点击查看大图 香菜切小,大蒜切成末。
-
5/6
点击查看大图 盘中加入香菜和大蒜,加入生抽、米醋、盐,橄榄油搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图 成品。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-07-25
换一个做法相关分类
相关推荐