#硬核菜谱制作人#米酒蛋花汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉加糖和南瓜泥，然后和成软硬合适，不粘手的南瓜面团。
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点击查看大图 把和成团的南瓜面团分成5克一个的小剂子，这个大小可以按自已喜欢的来分
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点击查看大图 锅里做水烧开，下做好的南瓜汤圆煮至浮起捞出放入冰水里
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点击查看大图 米酒倒入锅中大火煮开
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点击查看大图 加入枸杞、煮好的南瓜圆子煮沸，我的喂信公号：个性胜过姿色，制作过程中有任何不懂的可以咨询问我。
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点击查看大图 煮开后，倒入打散的鸡蛋液用筷子搅出漂亮的蛋花，可以加冰糖，也可以不加
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点击查看大图 米酒可以和圆子一起煮加上鸡蛋，味道甜美
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点击查看大图 软糯香甜，做法简单，好吃还不上火的南瓜圆子，很受孩子的喜欢
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点击查看大图 每天食用一碗，皮肤会变得细滑有光泽
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最后一步
点击查看大图 南瓜起到解毒的作用，常吃还能美容养颜。
小贴士
1. 南瓜泥要碾碎， 加入适量的糯米粉， 一点一点加入， 这是由于南瓜中所含水分不同； 2. 南瓜圆子也可以加馅料，馅心可以按自己的口味 3.煮开后冲入蛋液， 马上关火，让它用余温烫熟，才能出来漂亮的蛋花。
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发布于 2019-07-24
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