山药玉米炖排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗干净控血水,山药去皮切成小段,玉米洗干净想怎么切都行
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点击查看大图 在锅里放几片生姜,加水烧开后,放入排骨焯一下,然后拿出来用冷水把浮沫冲洗干净
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3/5
点击查看大图 把焯好洗干净的排骨放进炖锅里,加入冷水,生姜片,料酒和盐适量,大火煮开后中火煮十五分钟左右
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点击查看大图 放入玉米和山药,等大火煮开后 小火慢慢炖半小时左右,最后可以加一点点生抽调鲜味
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最后一步
点击查看大图 一锅香喷喷的山药玉米炖排骨出锅,很有食欲哦
小贴士
1.排骨一定姚焯去血水,洗干净浮沫,这样炖出来的汤是干净的 2.小火慢煮,可以让鲜味进入食材,比高压锅煮出来的要香,而且入味
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展开全部5个步骤
发布于 2019-07-24
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