宝宝辅食之猪肝粉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/20
猪肝洗干净，多洗几遍，切块用柠檬片和姜片加清水浸泡2小时，中途要换3遍水。
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2/20
处理好的猪肝冷水下锅，再放几片姜片。
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3/20
大火烧开后撇去浮末。
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4/20
然后继续煮2-3分钟至猪肝熟透。
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5/20
煮好的猪肝洗去浮末再用清水泡10分钟。
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6/20
然后切成小块儿去掉血管、筋皮的地方。
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7/20
放入不粘锅中，最小火不断翻炒。
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8/20
翻炒至猪肝水份基本蒸发掉。
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9/20
放入搅拌机中搅碎。
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10/20
第一遍搅打的猪肝颗粒还比较粗糙，再放到不粘锅翻炒至水分蒸发亲。
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11/20
重复步骤9-10，再搅打一次然后翻炒蒸发水份。
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12/20
最后过筛一遍。
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13/20
晾凉后装入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，大概保存一个月。
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14/20
补铁又美味哦！
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15/20
这是当天拌粥吃的。
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16/20
小家伙吃光光了！
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17/20
成品1
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18/20
成品2
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19/20
成品3
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最后一步
成品4
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-07-23
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