#一人一道拿手菜# 芡实蛏干炖猪肚
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 【薏米芡实蛏干猪肚汤】食材:猪肚半幅,炒熟的薏米一把,芡实一把,莲子适量,蛏干少许。
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点击查看大图 猪肚和蛏干在福建是最经常熬的养生汤,如果你不喜欢也可以不放的。将这些材料都清洗干净沥干就可以了。
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点击查看大图 接着将食材全部都放入电压力锅中,然后加入适量的水。
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点击查看大图 电压力锅选择煲汤,我用了30分钟左右就差不多了,然后放盐。味精和少许的白胡椒粉调味就成。
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最后一步
点击查看大图 大暑养生,此汤要多吃,试试吧
小贴士
1、猪肚一定要事先清洗,具体做法就是用地瓜粉不断的搓洗,并且将表面的残余油脂刮掉,然后放入冷水锅中,加入少许的料酒和花椒煮开,捞出来去污染,然后切粗条就可以了。 2、用炒好的薏米有养脾胃的作用,大暑养生最重要,所以熬汤时候多加一步事半功倍的。 3、夏天烦躁易失眠,熬汤时候多放点莲子百合这类的一起吃,可以静心安神,缓解失眠造成的头疼之感。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-07-23
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