#硬核菜谱制作人# 炸茄盒
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切成中间连着的两片
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点击查看大图 肉馅放入盐,生抽,葱花,胡椒粉,少许花生油调味,搅拌上劲儿
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点击查看大图 搅拌好的肉馅儿加入茄片中
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点击查看大图 调面糊,半碗面粉加一碗水调成略有流动性的面糊,裹上茄子
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点击查看大图 油锅热油,下入裹了面糊的茄子,炸制金黄色出锅
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点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 开动
小贴士
面糊不要太厚,太厚了会影响口感
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展开全部7个步骤
发布于 2019-07-23
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