蒜蓉茄子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图茄子从顶部花开,放入蒸锅蒸20分钟,蒸熟取出待用。
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2/3
点击查看大图大蒜,葱切末待用。
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最后一步
点击查看大图锅热油,放入蒜末,炒出蒜香,导入蒸熟的茄子,快速翻炒,加入葱花、盐,出锅。
小贴士
茄子要蒸熟,炒的时候容易入味; 炒蒜末的时候,油温不要太高。
发布于 2013-07-14
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