#硬核菜谱制作人#奶酪芝士饼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶油奶酪和黄油切成小块,室温软化好
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2/9
点击查看大图 用电动打蛋器搅打顺滑,加入细砂糖
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3/9
点击查看大图 继续用电动打蛋器打匀蓬松
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4/9
点击查看大图 分3次加入3个蛋黄
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5/9
点击查看大图 每一次都搅打顺滑融合以后再加入下一个。打发至发白
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6/9
点击查看大图 然后筛入所有粉质材料,用刮刀按压成团。
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7/9
点击查看大图 烤盘垫一层油纸,方便烤好后取出。戴上一次性手套,面团用手按压,使饼胚在烤盘中分布均匀,然后用擀面杖轻轻擀平。用叉子叉出气孔,可防止烤制过程中鼓起来~表面刷一层蛋黄液,烤箱预热170度,烤30分钟。
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点击查看大图 不烫手以后用锯齿刀切成自己喜欢的大小。
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最后一步
点击查看大图 奶酪味十足啊
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发布于 2019-07-22
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