#美食新势力#简单版奶油南瓜汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将需要的食材准备好
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点击查看大图 南瓜去皮,切成小块
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点击查看大图 将南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分钟
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点击查看大图 用筷子戳下,熟了端出来,待凉一会
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点击查看大图 将蒸熟的南瓜放进料理机中
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点击查看大图 倒入准备好的牛奶
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点击查看大图 倒入白砂糖
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点击查看大图 将南瓜打成南瓜糊
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点击查看大图 将打好的南瓜糊倒进奶锅中,小火加热,南瓜糊烧至浓稠时,倒入淡奶油
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点击查看大图 不断搅拌,防止糊底
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点击查看大图 待奶油和南瓜糊完全融合时,关火,将南瓜汤倒入准备好的盘中,盘子轻轻震两下,让南瓜汤的表面更平整
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最后一步
点击查看大图 用勺子或筷子,在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油,用牙签从奶油的中间拉开,简单的拉花完成
小贴士
1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌,以防粘锅. 2.根据自己的喜好,可以在南瓜汤上撒点胡椒粉。
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发布于 2019-07-22
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