黄金虾球#炎夏消暑就吃「它」#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材~
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点击查看大图 土豆去皮切片
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点击查看大图 土豆上锅蒸20分钟
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点击查看大图 蒸熟的土豆捣成泥,加盐5克、黑胡椒粉1克搅拌入味
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点击查看大图 虾剥壳去沙线(留虾尾)腌制,腌料中放3克盐、2克胡椒粉、姜丝少许、1茶匙料酒腌制15分钟
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点击查看大图 把虾包入土豆泥,包成梨形,留虾尾封口
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点击查看大图 裹上面包糠
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点击查看大图 虾球放入笊篱里,浸入油锅低温炸至金黄色
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点击查看大图 完成~摆盘,挤点沙拉酱在上面
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最后一步
点击查看大图 快乐的表妹
小贴士
剥虾一定留着虾尾~ 一定要低温炸制
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-22
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