鲜虾片
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶粉加温水冲开,成奶液!
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点击查看大图 把虾仁,奶液,鸡蛋,盐放入料理机打泥,大概打碎成泥就行,不需要细腻!
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点击查看大图 虾油,用虾头和油熬的油,没有拍图片!
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点击查看大图 打好的虾泥倒出来,加入虾油,木薯淀粉拌均匀!
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点击查看大图 拌好没有干淀粉就行!
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点击查看大图 加入刚烧开的开水,倒进去搅拌!
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点击查看大图 拌好不需要均匀!
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点击查看大图 再把虾泥混合物倒入料理机,打成细腻的糊状!
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点击查看大图 就这样!准备工作做好了,开始做虾片了!
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点击查看大图 需要蛋卷机!用小勺子挖三勺虾泥放入蛋卷机!
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点击查看大图 烤好了!
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点击查看大图 放一旁晾凉,这一步后就可以吃了!如果想追求更酥脆的口感,还得用风干机风干一小时!
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点击查看大图 家庭用的小型风干机!
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最后一步
点击查看大图 小袋子封装好,一次吃一袋!方便带出去!
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展开全部14个步骤
发布于 2019-07-21
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