红烧牛尾巴
371091人浏览 · 1922人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 葱、姜、料酒焯血水。
-
2/5
点击查看大图 料在无油的热锅里炒香。
-
3/5
点击查看大图 热锅热油加洋葱煸香,加西红柿,稍微加点盐把西红柿的汁炒出来。
-
4/5
点击查看大图 加热水没过牛尾巴,加刚才炒好的料包。
-
最后一步
点击查看大图 加红烧酱油。大火烧开,转小火,炖一个小时后加盐和冰糖,再炖半小时。我买的是宁夏牛尾,一个半小时就可以了。具体还是得看牛尾的状况决定时间。我不建议用高压锅,牛尾巴的韧劲就没了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-07-21
换一个做法相关分类
相关推荐