#硬核菜谱制作人#KITTY水果布丁
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时间：30分钟
食材清单
领结材料：水
10克
、
红心火龙果汁
20克
、
白凉粉
2克
、
糖
2克 、
鼻子材料：水
10克
、
黄色色素
少许
、
白凉粉
1克
、
牛奶层：牛奶
260克
、
白凉粉
20克
、
糖
20克 、
芒果层：芒果丁
适量
、
芒果泥
60克
、
水
180克 、
糖
20克 、
白凉粉
20克
、
桃子层：桃肉丁
适量
、
水
200克 、
红心火龙果汁
8克
、
糖
15克 、
白凉粉
15克
、
其它材料：巧克力
适量
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 先做领结部分：取红心火龙果汁20克倒入奶锅中。
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2/15
点击查看大图 加10克水和2克白糖，开小火加热，糖化开后加入白凉粉搅拌均匀关火。
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3/15
点击查看大图 微放凉倒入学厨6寸kitty模具的领结处，底部垫起来一些，因为领结的位置有点倾斜。同样鼻子部分也是这样操作。
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4/15
点击查看大图 牛奶层：牛奶和糖放入奶锅小火加热，微开后加入白凉粉搅拌均匀离火。
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5/15
点击查看大图 稍微放凉一会倒入模具中。
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6/15
点击查看大图 芒果层：取芒果丁放在牛奶层上面，再取60克打成芒果泥。
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7/15
点击查看大图 奶锅中加入180克水和20克糖小火加热，微开后加入白凉粉搅拌均匀离火，倒入芒果泥中搅拌均匀。
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8/15
点击查看大图 稍微放凉一会倒入模具中。
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9/15
点击查看大图 桃子层：取桃肉丁放在芒果层上面。
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10/15
点击查看大图 桃子皮放入奶锅中，加入200克水，15克糖小火加热。
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11/15
点击查看大图 再加入8克红心火龙果汁，微开后加入白凉粉搅拌均匀离火。
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12/15
点击查看大图 稍微放凉一会倒入模具中，冷藏放凉脱模，然后用巧克力挤上眼睛即可。
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13/15
点击查看大图 成品图
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14/15
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、糖的量可以根据个人口味增减。 2、水果可以根据喜好调换。
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展开全部15个步骤
发布于 2019-07-21
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