#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芝麻用清水淘洗干净,浮在水面上的捞出不要了。
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2/7
点击查看大图 用网筛把水沥干。然后用厨房纸吸干表面水分。
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3/7
点击查看大图 把芝麻倒入烤盘,摊平。
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4/7
点击查看大图 放进烤箱内150度烤八分钟左右,中途翻动一下,让它受热更均匀。
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5/7
点击查看大图 烤好的芝麻冷却后倒入破壁机搅拌杯内,盖好盖子放好在主机上,选择个性功能,两分钟速度7将芝麻先打磨成粉状,可借助辅助棒将上面的和边上的往中间位置靠拢。
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6/7
点击查看大图 打成细腻粉末后倒入50毫升香油再用选择个性功能选择一分钟速度八把它打成酱料即可。
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最后一步
点击查看大图 自己做的浓香芝麻酱。接下来可以撸麻酱饼啦!拿来拌面涂吐司也是非常棒的哈!
小贴士
1、淘洗干净的芝麻可以放在平底锅小火炒熟,一定要注意把握火候和时间别炒糊咯! 2、装好的芝麻酱倒入消毒过的无水玻璃瓶密封冷藏保存。
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发布于 2019-07-20
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