#硬核菜谱制作人#五香卤鸡爪
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所有食材
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点击查看大图 鸡爪切掉指甲后一分为二
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点击查看大图 冷水中加入姜片、鸡爪、烧开后加入料酒去腥,给鸡爪 焯水需要5分钟左右,然后把鸡爪捞出备用
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点击查看大图 底油爆香葱姜、然后放入现成的料包翻炒出香味
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点击查看大图 放入两大勺生抽、一勺老抽、两勺料酒,烧开
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点击查看大图 加入一整罐啤酒,烧开
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点击查看大图 焯好的鸡爪下锅,可以放入适量盐、糖、蚝油调味,炖煮30分钟以上,鸡爪就超级软烂啦
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最后一步
点击查看大图 出锅啦,热着吃非常软糯脱骨,放凉后肉感十足很弹牙哦,赶快试试吧
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展开全部8个步骤
发布于 2019-07-19
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