#一人一道拿手菜#鸡胸肉炒青椒
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 准备调味料，盐1/2小勺，五香粉1/2小勺，生抽1.5大勺，淀粉2小勺。
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点击查看大图 鸡胸肉切成薄片，青椒切成长块，胡萝卜切片，葱切段，蒜切片。
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点击查看大图 切好的鸡胸肉放入热水中汆烫一到两分钟至熟。这样可以去除鸡肉表面脏东西，炒的时候也容易熟，但注意不要煮的太久。
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点击查看大图 捞出来备用
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点击查看大图 热锅放油，葱蒜爆锅。
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点击查看大图 放入鸡胸肉、盐、五香粉、酱油，大火快速翻炒入味。
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点击查看大图 倒入青椒和胡萝卜继续快速翻炒，加入淀粉水出锅。如果想吃软嫩的青椒可以加入少许水，多炒一会。
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最后一步
点击查看大图 想健身减肥的人士赶紧做起来吧。
小贴士
因为是家里院子的新鲜蔬菜，所以青椒炒的时间很短，保留了蔬菜的原汁原味，很甜脆。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-07-19
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