#硬核菜谱制作人#小兔子慕斯
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料准备好,奶油奶酪隔水软化,搅拌细腻
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点击查看大图 糖48克,用电子秤称好
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点击查看大图 加入称好的糖
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点击查看大图 加入酸奶
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点击查看大图 搅拌均匀,无颗粒
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点击查看大图 吉利丁片冰水泡软
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点击查看大图 加入吉利丁片搅拌至融化
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点击查看大图 加入淡奶油,搅拌均匀,然后过一次晒
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点击查看大图 倒入小兔子慕斯模具中
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点击查看大图 冷冻24小时,脱模
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最后一步
点击查看大图 可爱不?不光可爱,还好吃啊!
小贴士
1.奶油奶酪隔水融化温度不要超过70° 2.配方是三只小兔子的容量,这个配方也可以做成别的形状
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展开全部11个步骤
发布于 2019-07-19
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