#一人一道拿手菜#粉葛薏米绿豆祛湿汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 薏米，绿豆提前2小时浸泡。
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点击查看大图 新鲜粉葛去皮，切块。
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点击查看大图 用的蜜枣比较小，所以用了3个，如果是比较大的放2个足够。
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点击查看大图 猪骨头剁小块，用清水冲洗干净。
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点击查看大图 锅中倒入适量清水，猪骨头冷水下锅。
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点击查看大图 煮去骨头血水。
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点击查看大图 用清水冲去浮沫。
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点击查看大图 除盐之外，其他材料倒入砂锅中，倒入适量清水。
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点击查看大图 大火烧开。
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点击查看大图 转小火，用汤勺稍微搅拌下锅底，以防粉葛粘锅底，盖上锅盖，小火熬一个半小时。
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点击查看大图 关火前加入适量盐调味。
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最后一步
点击查看大图 清热祛湿的汤水就熬好啦。
小贴士
盐随自己口味适当增减。
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发布于 2019-07-19
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