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椰子奶冻

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时间：30分钟

食材清单

牛奶 75克、淡奶油 100克、椰浆 25克、

吉利丁片 6克

、细砂糖 20克

烹饪步骤

小贴士

1、吉利片要用冰片来泡软，如果水温高的话会导致吉利片溶化 2、液体加热后的温度不能超过60度，温度太高会使吉利丁失去凝结力 3、这个份量是学厨的布丁1号模具3个，2号模具1个

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发布于 2019-07-18

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