#美食新势力#番茄牛丸面【一人食优选】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 锅中倒适量的油。小火把葱碎放入炝锅,炒出香味儿。
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2/8
点击查看大图 加入番茄丁转中火,番茄丁炒至变软出汤
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3/8
点击查看大图 加入番茄沙司。
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4/8
点击查看大图 锅中倒入适量的水大火煮开
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5/8
点击查看大图 加入牛丸转中火煮
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6/8
点击查看大图 煮牛丸的时候另起锅,水开之后下挂面。
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7/8
点击查看大图 牛丸熟了以后加上黑胡椒粉,盐,鸡精、生抽。调制出你喜欢的味道即可出锅
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最后一步
点击查看大图 把面放在碗里,浇上煮熟的番茄牛丸汤。摆上半颗鸡蛋,切两片番茄摆拍~撒上小香葱即可。
小贴士
⚫︎口味随自己咸淡方面适量调整 ⚫︎煮牛丸的时候就开始另起一锅煮挂面。(为了番茄汤不过于黏糊)若煮面时间长,牛丸已经煮差不多快好了,就把牛丸锅转成小火一直到面煮熟。牛丸锅多煮一会儿无所谓,面别坨了就行。 ⚫︎不喜欢葱炝锅的用蒜代替 ⚫︎黑胡椒粉的味道比白胡椒粉味道更香浓,也是牛肉的好搭配!
4/8
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发布于 2019-07-18
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