赣南小吃之Q弹木薯丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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把木薯粉装在碗里,把切好的葱花和姜末放入,再放入适量盐和生抽,用筷子搅拌均匀(忘记拍照了)
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点击查看大图 戴上一次性手套,在木薯粉里加入开水,用筷子搅拌,等凉一点用手和成这个样子
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点击查看大图 锅里烧水,水开把木薯粉团揪成小团子放入,然后依次放入盐,姜丝,油,生抽,耗油,鸡精调味,煮五分钟即可
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最后一步
点击查看大图 成品出锅,撒些葱花,可以直接开吃啦
小贴士
1.木薯粉属于凉性,加点生姜可以中和一下,不至于太寒 2.和木薯粉一定要用开水,不然煮不熟
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展开全部4个步骤
发布于 2019-07-18
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