北海虾仔饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
粘米粉
150克
、
糯米粉
200克 、
鸡蛋
4个 、
黄豆粉
50 克 、
泡打粉
1克 、
油条粉
150克
、
厨邦酱油
30克
、
盐
4克 、
鸡粉
5克 、
新鲜小虾
30克
、
水
370克 、
小葱
100克 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 1.把粘米粉,糯米粉,油条粉,黄豆粉,鸡蛋,泡打粉,加入水,花生油搅拌均匀即可。
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2/3
点击查看大图 2.把选好的香葱,切成葱花,加入打好的面糊,搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图 3.把搅拌均匀的面糊,放入炸虾饼容器中,表面放上3-4颗小虾,入油锅炸至金黄色,捞出沥干油即可。
小贴士
选虾质量一定不能太大,小葱要选择香葱,味道会更香浓。
发布于 2019-07-18
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