红枣枸杞牛奶花胶（附泡发方法）

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  将两片花胶用冷水泡发两天，期间每天换水，然后第二天晚上用开水烫花胶半小时，全部发开后用剪刀剪成细条，碗中加入一块姜，红枣和枸杞

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  放在蒸屉里，碗里倒入400ml牛奶，大火蒸30分钟，小火再蒸30分钟，出锅前放入一块黄冰糖搅拌融化。

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  准备好高温消过毒，晾干了的玻璃小罐子，因为本来也订着每周即食花胶，正好用吃完的玻璃罐子来装～

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  正好装了五小罐，拧紧盖子放到冰箱冷藏，第二天早上就可以吃到Q弹软糯的花胶啦！

• 最后一步
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  好次(๑´ڡ`๑)

发布于 2019-07-17

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