#硬核菜谱制作人##安佳儿童创意料理#裱花蛋糕~向日葵
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料
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点击查看大图 蛋糕横剖成两片
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点击查看大图 将顶部修成圆弧
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点击查看大图 鲜奶油加糖
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点击查看大图 搅打至能保持花纹的状态
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点击查看大图 在一片蛋糕上抹满奶油,作夹馅
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点击查看大图 放上圆弧蛋糕片
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点击查看大图 用奶油抹面
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点击查看大图 所有蛋糕面全抹上奶油
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点击查看大图 取部分奶油,加入绿色素
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 用叶形花嘴在蛋糕侧边底部挤上叶形
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点击查看大图 挤满一圈
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点击查看大图 在叶子上层,两片叶子交界处再挤一圈叶子
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点击查看大图 如此重叠,挤上3-4层
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点击查看大图 调金色奶油
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点击查看大图 用星齿花嘴在蛋糕顶面挤出星形
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点击查看大图 将空白出挤满
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最后一步
点击查看大图 最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样
小贴士
蛋糕修好形状后需尽量将碎屑清理干净,以免裱花时夹裹在奶油中,影响成品效果。 叶子层数根据整体效果而定
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展开全部19个步骤
发布于 2019-07-17
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