离蚂蚁上树只差一步的粉丝包菜
14026人浏览 · 54人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 粉丝用清水泡软,如果你想节约时间,也可以用热水,或者放进锅里煮一会,我用的是龙口粉丝,非常的细,所以很快就会煮熟,煮熟之后,为了防止粘在一起,可以拌点食用油
-
2/4
点击查看大图 包菜切丝,记得去掉包菜梆子
-
3/4
点击查看大图 杭椒切碎,我本身是个挺喜欢吃辣的人,不想味道太平淡,所以会加点辣椒。你也可以加小米椒,不仅够辣,颜色也会更好看
-
最后一步
点击查看大图 热锅冷油,先把辣椒和蒜末放下去炒一会,转中大火,放入包菜丝,等包菜炒软之后,放入粉丝,为了把粉丝炒开,可以用筷子搅散开,然后加盐,生抽,蚝油调味就可以了
小贴士
粉丝泡软之后,可以用剪刀或者菜刀,把粉丝切段几截,后面炒的时候,也容易把粉丝炒散开
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-07-16
换一个做法相关分类
相关推荐