夏威夷披萨｜和菠萝咕咾肉相提并论的黑暗料理#硬核菜谱制作人#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
饼皮－高筋面粉
65克
、
饼皮－低筋面粉
35克
、
饼皮－糖
8克
、
饼皮－盐
2克
、
饼皮－酵母
1克
、
饼皮－鸡蛋液
8克
、
饼皮－冰水
60克
、
饼皮－橄榄油
8克
、
橄榄油
20克 、
芝士
100克 、
菠萝
1/2个 、
番茄
1个 、
番茄酱
50克 、
火腿片
3片
烹饪步骤
-
1/12
披萨面团原料。
-
2/12
酵母和冰水混合均匀。所有料混合，柔和成团，室温发酵50分钟（或者冰箱冷藏8小时左右）。
-
3/12
菠萝切块，也可以留一片完整的。
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4/12
番茄削去皮，切小丁。
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5/12
番茄酱加入蕃茄丁，小火煮至比较浓稠。
-
6/12
火腿片切小片。
-
7/12
披萨盘涂抹橄榄油，擀面杖擀开饼皮，松弛5分钟，饼皮表面涂抹橄榄油，并用叉子插洞。预热烤箱180度，烘烤10分钟。
-
8/12
饼皮表面涂抹蕃茄酱汁，撒上少许芝士。
-
9/12
均匀撒上火腿片。
-
10/12
摆上菠萝块和中间放一片菠萝。
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11/12
撒上芝士。
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最后一步
烤箱预热195度， 烘烤11分钟左右。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-07-16
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