#硬核菜谱制作人#家常下饭菜~萝卜干炒肉末
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 肉末加点料酒，加少许生抽，少许蚝油，丢丢食盐腌制一会，给肉末入个底味，不要加太多了，因为萝卜干本身就有咸味了。
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点击查看大图 萝卜干切小丁备用
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点击查看大图 小葱葱白和葱绿分开切细备用
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点击查看大图 锅里热油，把葱白倒入爆香
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点击查看大图 倒入腌制好的肉末下去炒散
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点击查看大图 加入萝卜干翻炒均匀
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点击查看大图 起锅前加入葱花，记住了不要再加盐了，萝卜干本身就有咸味了。
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点击查看大图 超下饭的萝卜干炒肉末就出锅啦！
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1、做这道菜的时候，我经常会多做一些，分装成几份可以放速冻的几天时间，吃的时候拿出来热一热就可以吃了。有时候不想炒菜，有了这个就超下饭了，可以偷懒哈！ 2、腌制肉末的时候，生抽和蚝油及食盐都是加一点点就够了，因为萝卜干本身有咸味，加多就太咸啦！
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-16
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