蔓越莓饼干
9430人浏览 · 210人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图准备食材
-
2/14
点击查看大图黄油软化至筷子能轻松插进去就可以了
-
3/14
点击查看大图黄油放入盆中用电动打蛋器打至顺滑
-
4/14
点击查看大图把糖粉过筛加入软化好的黄油中,用刮刀翻拌均匀
-
5/14
点击查看大图鸡蛋打散加入黄油中,搅拌均匀
-
6/14
点击查看大图过筛加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀直到看不见干粉(不能面粉蔓越莓一起加,这样蔓越莓表面会有干粉)
-
7/14
点击查看大图蔓越莓干觉得大的话剁碎加入,这个步骤最好用手翻拌均匀,比较方便
-
8/14
点击查看大图揉成面团拿出
-
9/14
点击查看大图有模具用模具没有就像我用手塑形,弄成长方体或者自己喜欢的模型,自己做来吃的就随意,用保鲜膜包裹起来放冰箱冷冻1小时或以上,这样切才不会碎或变形
-
10/14
点击查看大图时间到冰箱冷冻取出切成0.5~0.7cm厚的薄片
-
11/14
点击查看大图提前烤箱170度预热10分钟,烤盘铺上硅油纸放入切好的蔓越莓饼干,间隔摆盘放好不然发了会粘在一起,中层放入烤盘上下火烤20分钟
-
12/14
点击查看大图烤好成品图,最好在烤的过程中盯一下,每个烤箱不一样有的也忘了预热,没关系时间不够多转动时间,只要表面微黄也就差不多了不能烤过头
-
13/14
点击查看大图烤好成品图,闲着没事随便摆了摆盘,晾凉后有一点点余温后吃更好吃哦
-
最后一步
点击查看大图晾凉后吃不完最好密封起来,怕软掉,我的小袋子差不多能到8-10块密封起来,带出去也方便可以给我大右当零食吃
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-07-16
换一个做法相关分类
相关推荐