芦笋炒虾仁（三步就上桌）

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  芦笋洗净备用。

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  虾仁去壳，去虾线备用。

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  芦笋洗净，然后用手指甲按掐一下，掐不动的地方就用刮皮刀去皮，切滚刀块儿。

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  烧开水，芦笋过水焯至变色。

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  热锅烧油，下虾仁儿炒至变色，放入焯好的芦笋，加胡椒粉蚝油调味，翻炒均匀，出锅即可。

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  出锅啦～

• 最后一步
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  带着做了第二天的便当～

小贴士

我这是简单的做法哈，复杂的你可以把虾头先炸个虾油，取出不要，再炒虾仁儿会更香哦～ 芦笋比较细哈，给那些老的地方去皮的时候要小心哈～

发布于 2019-07-15

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