烤箱版盐焗鸡#硬核菜谱制作人#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三黄鸡半只清洗干净。
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点击查看大图 用厨房纸吸干表面的水分。
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点击查看大图 将蚝油均匀涂抹在鸡身上，然后再把盐焗鸡粉倒在鸡身里面涂抹均匀。装进保鲜袋里放进冰箱冷藏腌制四个小时左右。
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4/9
点击查看大图 将腌制好的鸡用油脂包裹起来（其实应该买专门焗鸡的油纸，忘记买了，将就着用吧o(^▽^)o）。
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点击查看大图 把粗盐倒进烤盘里放入八角桂皮香叶倒入五香粉拌匀，放入烤箱热风循环烤十分钟取出。
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6/9
点击查看大图 烤盘留一层粗盐然后把包好的鸡放在盐上，再把剩下的盐全倒进来把鸡全盖住。
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点击查看大图 放进预热好的烤箱里，热风循环烤200度烤四十分钟左右即可。
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点击查看大图 做法简单但是却十分美味，宴客也倍有面子哦。
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最后一步
点击查看大图 砍件开吃吧！味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，一上桌就被娃给秒光了！
小贴士
1、腌制的时间久点会更加入味。 2、如果是整鸡的话时间还得相应增加，腌的时间也得延长一点，或者在鸡身上扎点小洞让它更加入味。 3、三黄鸡相对肉会嫩滑，如果可以买到走地鸡的话当然更好。
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发布于 2019-07-15
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