#美食新势力#辣炒鱿鱼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱿鱼干提前用清水泡发3-4小时。
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2/10
点击查看大图 撕掉外膜。
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3/10
点击查看大图 鱿鱼干切条状。
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4/10
点击查看大图 准备好所有需要用到的食材。
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5/10
点击查看大图 锅烧热倒油,加入姜丝炒香。
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6/10
点击查看大图 倒入鱿鱼干炒至微微卷起。
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7/10
点击查看大图 依次加入2勺生抽调味、2勺料酒去腥、2勺老干妈增香、1勺白糖提鲜,翻炒1分钟翻炒均匀。
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8/10
点击查看大图 然后加入青椒和蒜苗,继续翻炒约1分钟即可。
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9/10
点击查看大图 出锅~
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最后一步
点击查看大图 超下饭~~
小贴士
鱿鱼干本身有咸味,不用再另外加盐了哦~ 老干妈可以换成自己喜欢的其它酱料,比如海鲜酱,味道也是很棒哒!
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-15
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