姜母鸭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水开,鸭肉焯水,水开一小火即可,凉水清洗
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点击查看大图 锅里下芝麻油,下去大量老姜,煸好姜
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点击查看大图 生姜煸干,下如鸭肉炒,大火煸出油
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点击查看大图 鸭肉煸干,下去生抽,盐调味,接着炒一会
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点击查看大图 加入整瓶米酒,不加水。米酒烧开翻炒,倒入砂锅焖煮
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点击查看大图 电砂锅焖煮2小时。即可。可以用砂锅煲明火小火煲,味道更香
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最后一步
点击查看大图 出锅了,
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展开全部7个步骤
发布于 2019-07-14
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