巧克力熔岩蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋，巧克力，黄油，低筋粉，白砂糖，量好重量排排坐。
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点击查看大图 两个鸡蛋，一个蛋黄，加入白砂糖，打蛋器打发至微黄有些发白，蛋液浓稠。
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点击查看大图 把低筋粉筛入蛋液中并搅拌均匀。
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点击查看大图 隔水融化黄油。
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点击查看大图 黄油全部融化后加入巧克力，开小火，慢慢至巧克力全部融化。
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点击查看大图 把融化的巧克力加入蛋液中。
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点击查看大图 用橡胶刮刀搅拌成蛋糕糊。
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点击查看大图 将蛋糕湖装入纸杯中，因为我用的纸杯稍大些，所以我每个只装了五六成满。
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点击查看大图 预热烤箱后，将蛋糕杯放中层，220度，烤8至10分钟。
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最后一步
点击查看大图 可以吃啦
小贴士
巧克力一定要用纯黑的，可可含量高的
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展开全部10个步骤
发布于 2013-07-13
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