#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕
239189人浏览 · 3597人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备好材料酸奶用浓稠的,冷藏后的使用,自制酸奶也可以,糖量要调整
-
2/10
点击查看大图 淡奶油加糖打发,6分发就可以,(我这个打的有点过了)
-
3/10
点击查看大图 100克冷藏后的浓稠酸奶和打发的淡奶油翻拌均匀
-
4/10
点击查看大图 可以装入裱花袋也可以用勺子装入模具
-
5/10
点击查看大图 装入模具在桌子上震几下,送入冰箱冷冻至硬
-
6/10
点击查看大图 脱膜,
-
7/10
点击查看大图 椰子油黑巧克力一起放入杯子,微波炉加热融化或者隔热水融化
-
8/10
点击查看大图 放入雪糕蘸满巧克力后迅速提起来
-
9/10
点击查看大图 挂好的脆皮会自动凝固
-
最后一步
点击查看大图 简单快手,最爱这层巧克力脆皮
小贴士
酸奶可以用市售或者自己做的,用浓稠一点的酸奶,冰箱冷藏后使用 脆皮酱用椰子油热量低 也可以用黄油需要多加10克 雪糕冻硬以后再挂巧克力酱 挂巧克力酱迅速提起来挂酱才均匀
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-07-13
换一个做法相关分类
相关推荐