牛奶小方块
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋磕入碗中打散
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点击查看大图 称取15克的鸡蛋液到玉米油中
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点击查看大图 再倒入牛奶
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 倒入奶粉，拌匀
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点击查看大图 最后再倒入低筋面粉
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7/13
点击查看大图 用手揉成一个面团(能成团就行，不需要多揉)，禁置五分钟
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点击查看大图 面团用擀面杖擀成厚度大约3厘米的长方形
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点击查看大图 然后用刀先横切几下
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点击查看大图 在竖切几下，小方块就出来了
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点击查看大图 把小方块放入到烤盘中
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点击查看大图 送入预热好的烤箱，180度15分钟
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
因面粉吸水性不同，可能会导致面团软硬程度不同，如果面团太干，不能成团，或者太湿粘手，可以适当增加或减少一些低筋面粉 这款饼干的口感是稍微带点硬脆的，最后几分钟，需要盯住烤箱，不要烤过头了，表面微金黄色即可 各家烤箱的温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
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发布于 2019-07-12
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