胡萝卜焖牛排
9.6万人浏览 · 470人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
牛排骨
1000g
、
胡萝卜
一根 、
姜
一大块 、
大葱
两大段 、
蒜
5瓣 、
小米辣
3个
、
干辣椒
6个 、
花椒
一小把 、
八角
一个 、
米酒
两勺
、
生抽
5勺 、
老抽
一勺 、
蚝油
一勺 、
冰糖
一小块 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备好所有材料备用:牛排骨焯水、胡萝卜切滚刀块…
-
2/7
点击查看大图 热锅冷油(油稍微多一点)下葱姜蒜小米辣炒香
-
3/7
点击查看大图 放入牛排骨冰糖翻炒均匀,直到牛排骨出现微焦
-
4/7
点击查看大图 从锅边倒入米酒翻炒30秒后,再加入生抽老抽蚝油继续翻炒30秒
-
5/7
点击查看大图 加入花椒八角干辣椒翻炒几下,马上加入开水(水量没过牛排骨便可)大火烧开,小火焖煮一个小时或者压力锅20分钟
-
6/7
点击查看大图 一小时后加入胡萝卜继续焖煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图 尝尝咸淡,可加入适量的盐,然后大火收汁,即可出锅
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-07-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
皮蛋猪肉小馄饨 拿捏!678人看过
-
土豆柿子炖牛腩5058人看过
-
泰香四溢,一口入魂~~~家常打抛猪肉饭24552人看过
-
#冬日治愈时刻#抹茶牛乳茶12558人看过
-
原味海绵戚风蛋糕(8寸)11508人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾烧麦17447人看过
-
安住当下,静享时光上善若水,止于至善
-
这个百飞特家的耐铁铲炒锅白底版,炒鸡炒鸡棒!煎炒烹炸都不在怕的,铁铲随便用也不会留下痕迹。锅底的受热也非常均匀,做出来的菜卖相和品相都非常好,轻松搞定各种没事。而且最最最重要的就是清洗超级方便,一抹即净,省了不少力气!真心推荐给热爱烹饪的友友们哦!好用且超级实惠!超级赞哦!#百飞特王逃桃.