绿豆雪糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 少量绿豆洗干净后用水浸泡4个小时
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点击查看大图 放入电压力锅，压熟
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点击查看大图 捞出来晾凉
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4/12
点击查看大图 用电子称称出150克的奶油
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5/12
点击查看大图 再称出8克糖
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6/12
点击查看大图 把糖倒入奶油中
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7/12
点击查看大图 用打蛋器把奶油打到七分发
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8/12
点击查看大图 加入晾凉的绿豆，拌匀
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9/12
点击查看大图 倒入模具中入冰箱冷冻五个小时(我都是当天下午做，第二天吃)
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10/12
点击查看大图 脱膜即可享用
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11/12
点击查看大图 无冰碴哦
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
绿豆要晾凉后才可以加入到奶油中 这个量可以做4条雪糕 我用的ACA北美电器电子秤，可以精准到0.1克 成品出来的口感是清甜的，喜甜的可以再加糖量
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展开全部12个步骤
发布于 2019-07-11
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