黑白芝麻蛋白薄脆饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋清与白砂糖混合搅拌均匀就可以啦,不需要过度的打法。如果过度打法,会影响后面薄脆饼边缘的状态
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点击查看大图 筛入低筋面粉,用手动蛋轴搅拌均匀就可以啦!
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点击查看大图 加入黑白芝麻!黑色的芝麻会稍微改变最后成品的颜色,如果不喜欢深色,可以只加白芝麻或者之后撒上一点黑芝麻都可以!
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点击查看大图 加入花生油。如果介意味道的小伙伴可以在这里改为玉米油。我个人对花生油做家庭烘焙有些偏执,疯狂的喜欢散发出来的花生的味道!
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点击查看大图 裱花袋见一个小口!
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点击查看大图 小小的挤一坨,然后用小勺子擀kai
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点击查看大图 烤箱180度6分钟。根据具体的边缘焦化的状态来决定取出时间!我这里设定的是两盘成品的时间
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最后一步
点击查看大图 最后烤出来的芝麻薄脆饼!我个人喜欢这种不规则的感觉,如果你没家里有专门的圆型饼干模具也可以做的规整一些
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展开全部8个步骤
发布于 2019-07-11
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