蒜蓉炒茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切好后泡水里10-20分钟。
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点击查看大图 切蒜末和小米椒。
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点击查看大图 茄子沥水控干。
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点击查看大图 热油后爆炒蒜末和小米椒,倒入茄子翻炒。
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点击查看大图 炒到茄子软了加一勺生抽和一勺老抽,加一点点水,炒均匀后焖5分钟,加适量盐。
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最后一步
点击查看大图 出锅啦!
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展开全部6个步骤
发布于 2019-07-10
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