炸猪肉排
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 将猪里脊肉去筋膜,横切成厚片,用拍松、拍薄,撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。
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2/3
点击查看大图 将猪里脊肉沾匀淀粉,沾匀鸡蛋液、裹上面包屑
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最后一步
点击查看大图 炸锅加热,放入食用油,烧至四至五成热,下入猪肉大排炸至两面金黄,捞出沥油装入盘内,取一小碗放番茄沙司沾食用。
小贴士
可撒椒盐或沾番茄沙司食用。
发布于 2013-07-12
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