蜜桃冻水果杯【曼食慢语】
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将水蜜桃洗净后去核
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2/10
点击查看大图 连皮切成薄片，倒入锅中
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3/10
点击查看大图 加入柠檬汁和白砂糖，拌匀腌制，让桃子出汁
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4/10
点击查看大图 加500ml清水没过桃子，开小火煮10分钟左右
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5/10
点击查看大图 在吉利丁粉中加入2大勺清水拌匀，静置待用
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6/10
点击查看大图 过滤出桃子汁，趁汁水还热的时候加入已变成凝胶状的吉利丁粉
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7/10
点击查看大图 搅拌溶解后放入冰箱，至少需冷藏4小时，至果冻成型
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8/10
点击查看大图 各类新鲜水果洗净切成小块
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9/10
点击查看大图 奶油中加入糖，打发至表面出现花纹
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最后一步
点击查看大图 将蜜桃果冻，奶油，水果依次放入杯中就搞定咯
小贴士
1. 挑选颜色比较红，熟度正好的水蜜桃 2. 如果觉得桃子汁颜色不够粉嫩，可以加一小块红色火龙果进去
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-10
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