回锅肉(蒜苗回锅)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉煮熟透,用筷子能一下子戳穿那种。切片
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点击查看大图 蒜苗洗干净切成3厘米断
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点击查看大图 热油,转小火,蒜片和豆瓣下锅
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点击查看大图 加入肉片,豆豉一起继续炒
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点击查看大图 炒到肉比较焦然后加入白糖继续一会
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点击查看大图 加入蒜苗中火炒,然后加入生抽和料酒继续,炒至熟,盐味足够了不用再加盐。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘~口水流下来了
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展开全部7个步骤
发布于 2019-07-10
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