自制冬瓜馅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜去皮去瓤清洗后擦成丝,把水份挤干
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点击查看大图 放入不沾锅中,中大火翻炒,炒至出水再炒至半干
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点击查看大图 加入黄油和糖,炒至快干水了。
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点击查看大图 加入90克麦芽糖继续炒
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点击查看大图 炒干水分
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最后一步
点击查看大图 这个甜度不会很甜,如果希望甜些可适量加糖,甜度自己掌握
小贴士
我炒这个冬瓜馅差不多是一个钟头时间。 这个馅可做老婆饼,夏季吃刚好
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发布于 2019-07-09
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