胡萝卜素丸子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 O(∩_∩)O
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点击查看大图 胡萝卜插丝,或切成细丝
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点击查看大图 放入香葱碎
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点击查看大图 加入一枚鸡蛋,放入盐和胡椒粉
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点击查看大图 放入淀粉和面粉,加入水搅拌均匀水和面粉克数要跟据胡萝卜大小来增加,面糊要稍稠一些,不然不好成团
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点击查看大图 用手反复抓挤,最后挤成球状,勺子辅助取下
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点击查看大图 入油锅炸至漂浮起来,炸5分钟左右,颜色变深菜籽油果真是好东西,炸出的丸子金灿灿的
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
胡萝卜丝尽管细一些,太粗抓不成球,也可切碎一些,面粉和水不是绝对的,要根据面糊的稀稠来做调整
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展开全部8个步骤
发布于 2019-07-08
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