土豆圆子 宝宝辅食食谱

宝宝辅食达人原创

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  参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆100克、肉馅50克、玉米淀粉35克、圆葱30克、西红柿1个 辅料：无添加酱油、鲜菇粉操作时间：30分钟难度分析：初级

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  土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟。

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  西红柿用刀划十字口，倒入沸水烫2分钟，取出剥皮。

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  西红柿、圆葱分别切成丁状。 如果宝宝不喜欢圆葱的味道也可以不加。

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  土豆完全熟透后取出，捣成泥状。

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  在盛有土豆泥的大碗中加入淀粉。

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  将土豆和淀粉揉成团状。*因为每个土豆的水分都不一样，所以淀粉量要根据买到的土豆水分多少来适量增减。

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  取适量面团放在手中，两手揉圆。

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  所有土豆圆子揉好后，放入蒸屉中。

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  待水开后，上锅蒸10分钟左右，熟透后取出。

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  热锅刷油，放入肉馅炒散。

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  继续在锅中加入圆葱、西红柿，将食材翻炒均匀。

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  再加入蒸好的土豆圆子，倒入无添加酱油、鲜菇粉，继续翻炒。*这里的无添加酱油和鲜菇粉是给娃调味用的，如果宝宝比较接受天然食材的味道，也可以不加。

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  加入适量热水，一直翻炒至汤汁浓稠，关火盛出。

• 最后一步
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  喷香的土豆圆子，还没上桌，娃闻着味道就乖乖在餐桌上做好了。两口一个都停不下来，真是太让我省心了~

发布于 2019-07-07

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