花胶炖牛奶~让肌肤蓬起来的秘密~
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取适量花胶放水里泡一小时小时,泡到鱼胶变大,能弯曲就行
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点击查看大图 烧一锅水,水里放两片姜去腥,水开后放花胶蒸5-10分钟,出锅后放冰水里,水里加几片姜放冰箱泡一天
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点击查看大图 第二天就这么大了
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点击查看大图 然后清洗干净里面的油脂,切成小块,切开来的厚度还不错
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点击查看大图 加牛奶大枣枸杞放炖锅里隔水炖1-2小时
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最后一步
点击查看大图 出锅后可以直接吃,也可以分装在小瓶子里,放冰箱,就是这种果冻状的啦~
小贴士
1⃣花胶也叫鱼胶,都是一个东西 2⃣花胶不用买特别贵的,我买的是黄花胶 3⃣蒸完之后一定要放冰水,不然容易出胶 4⃣多出来的花胶可以放冰箱里冻起来,下次就不用再泡了
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展开全部6个步骤
发布于 2019-07-06
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